ma 11-14
ti-pe 11-14, 18-22
la 14-22
su suljettu
lounas ma-pe 11-14
  keittiö sulkeutuu kello 21

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

Tarjoillaan ma-pe klo 11.00-14.00

Buffetlounas 9,50

Päivän keitto ja salaattipöytä 8,50

Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät runsaan salaattipöydän, leipää, voita, kahvin, teen, pikkuleipiä ja jääveden.

 

Kartelounas 35,-

Kartelounas on kolmen ruokalajin pöytiin tarjoiltu menu kauden herkullisimmista raaka-aineista.

 

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

23.4.-27.4.2018

Maanantai
Ranskalainen sipulikeitto l,gl
Haudutettu porsaanposki l,gl

Tiistai
Maa-artisokkakeitto l,gl
Välimeren mureke l,gl*

Keskiviikko
Vichyssoise l,gl
Coq au Vin l,gl
Pullaa l

Torstai
Borssikeitto l,gl,v
Lohi-äyriäispaella l,gl

Perjantai
Ratatuilekeitto l,gl,v
Pulled beef l,gl

 


Ajankohtaista

ÄITIENPÄIVÄLOUNAS 13.5.2018

ÄITIENPÄIVÄLOUNAS 13.5.2018
SALON SEURAHUONEELLA
 
Kattaukset 11.30, 14.00 ja 16.30
Äitienpäivänä tarjoilemme
lasillisen kuohuvaa juhlajuomaa
kaikille vieraillemme veloituksetta
 
 
 
 
Alkuruokapöytä, valitsemanne pääruoka, jälkiruokapöydän herkut ja kahvi/tee,
hinta 46.00
 
Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän
ja jälkiruokapöydän lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta, hinta 20.00
tai lihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä
jälkiruokana pallo jäätelöä, hinta 15.00
 
Varaukset ja tiedustelut
 
 
 
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Graavilohta ja hovimestarin kastiketta
Tilligraavattua siikaa
Uppomunia
Valkosipulikatkarapuja ja avokadoa
Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta
Savustettuja Pielisen muikkuja
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Mozzarellaa ja mansikkaa
Lehtikaalia, pinaattia ja pähkinää
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Grillattuja kevätkasviksia
Limekananpoikaa
Riimihärkää ja parmesania
Teriyakimarinoitua porsaanfileetä
Mathildedalin kyläleipurin juurileipää
Varhaisperunoita
 
 
Pääruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan
 
Paahdettua nieriää              
Beurre blanc-kastiketta, tillimuussia ja kevätkasviksia
 
Prässättyä häränrintaa          
Tummaa rakuunakastiketta, paahdettua uuden sadon perunaa ja kevätkasviksia
 
 
Jälkiruokapöydässä
Runsas valikoima erilaisia käsintehtyjä makeita makupaloja, mm. pieniä pavlovaleivoksia, pannacottaa, tuoreita mansikoita, lemon posset, pieniä brownieleivoksia

KANSAINVÄLINEN RÔTISSEUR-KILPIPÄIVÄ 21.4.

Kansainvälistä Rôtisseur-kilpipäivää juhlitaan 21.4.
Kilpipäivän kunniaksi Salon Seurahuone tarjoilee perjantaina 20.4. ja lauanataina 21.4. keväisen maistelumenun kauden herkullisista raaka-aineista.
 
Menu 60€
Viinipaketti menulle 40€
 
Tule mukaan juhlimaan suomalaista ravintola-, ruoka- ja juomakulttuuria!
Menu
 
Grillattua parsaa
xxx
Riimihirveä
xxx
Kuhaa ja kukkakaalia
xxx
Sokerisuolattua ankkaa
xxx
Vadelma-suklaakakkua

VAPPU 2018 SALON SEURAHUONEELLA

Vappulounas varaukset 1.5.2018 klo 13.00 – 15.00

Alkuruokapöydässä mm.

Mustaherukkasilliä, smetanaa ja kevätsipulia
Limemarinoitua lohta, sitrus majoneesia
Katkarapucheviche
Nizzan salaattia savulohesta
Marinoitua parsaa ja musliinikastiketta
Viherversosalaattia
Nuudelisalaattia ja kevätkasviksia
Sinisimpukoita ja aiolia
Mozzarellaa, mansikkaa ja viikunaa
Siimeksen puutarhan kirsikkatomaatteja ja kevätsipulivinegretteä
Lehtikaalia, pinaattia ja pähkinää
Grillattuja kevätkasviksia
Riimihärkää ja parmesania
Punajuurta ja ranskankermaa
Kananpoikaa satay
Hunajalla ja rosmariinilla marinoitua fetajuustoa
Karamellipossua
Hernefalafeleja ja hummusta
Mathildedalin kyläleipurin juurileipää
Varhaisperunoita

Pääruoka pöytiintarjoiltuna

Paahdettua kuhaa

tai

Sokerisuolattua ankkaa

Jälkiruokapöydässä
Runsas valikoima erilaisia käsintehtyjä makeita makupaloja, mm. pieniä pavlovaleivoksia, pannacottaa, tuorehedelmäsalaattia, valkosuklaamansikoita, lemon posset, pieniä brownieleivoksia, Kolatun briejuustoa ja villipäärynähilloa
Kahvia, teetä

Hinta:   48.00
20.00/lapset alle 12 v.

Varaukset ja tiedustelut
puh. 02 733 7123 / varaukset@salonseurahuone.fi


MENU RYHMILLE KEVÄT 2018

MENU RYHMILLE KEVÄT 2018

 

Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:

 

                 

                  Grillattua parsaa

                  xxx

                  Paahdettua kuhaa

                  tai

                  Filée a la Oscar

                  xxx

                  Passionpannacotta

                  Kahvia, teetä

 

 

Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.

 

Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta.
Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikanpäällä.

Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.

 


SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

Kevät 2018

Grillattua parsaa l,gl  9.90

Savustettua peuraa l,gl  11.50

Kampasimpukkaa l,gl  12.90

Rapukeitto l,gl*  9.50

xxx

Paahdettua kuhaa l,gl  26.90

Sokerisuolattua ankkaa l,gl  27.90

Filée a la Oscar l,gl  29.90

Riista Wallenberg l,gl*  26.90

Parsarisottoa l,gl  20.90

xxx

Pavlova l,gl  9.90

Passionpannacotta l,gl  9.00

Vadelma-suklaakakku vl  10.00

Seuriksen sundae l,gl  9.00

Spring 2018

Grilled asparagus l,gl  9.90

Smoked deer roast l,gl  11.50

Scallops l,gl  12.90

Crayfish soup l,gl*  9.50

xxx

Roasted pike perch l,gl  26.90

Pan fried duck l,gl  27.90

Filée a la Oscar l,gl  29.90

Elk Wallenberg l,gl*  26.90

Asparagus risotto l,gl  20.90

xxx

Pavlova l,gl  9.90

Passionfruit pannacotta l,gl  9.50

Raspberry-chocolate cake vl  10.00

Seurahuone's sundae l,gl  9.00


Viinilista

Kuohuvat

Codorniu Ecologica Brut NV*  35.00
Xarel-lo-Macabeo-Parellada, Penedes, Espanja

Crémant de Loire Brut Nature Millésine*  45.00
Chenin de Loire-Chardonnay, Domaine de Saint-Just, Ranska

Prosecco Extra Dry NV  35.00
Glera, Val d’Oca, Veneto, Italia

 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini


 

 

Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008  68.00
Champagne, Ranska

Bollinger Special Cuvée NV ½plo  48.00
Champagne, Ranska

Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000  148.00
Champagne, Ranska

Taittinger Millésimé 2005  84.00
Champagne, Ranska

Jacquesson Cuvée 736  73.00
Champagne, Ranska

André Clouet Brut Grande Réserve NV  11.00/60.00
Champagne, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Kivat

38€/plo 9.40/16cl

Valkoista

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2013
Kamptal, Itävalta

Verdicchio di Matelica 2011*
Colle Stefano, Marche, Italia

Nature Pinot Gris 2013*
Julien Schaal, Alsace, Ranska

Rose

Planeta Rosé 2012
Nero d’Avola-Syrah, Sisilia, Italia

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

Punaista

Almodi Negre 2013
Garnatxa Peluda, Altavins, Terra Alta, Espanja

Leyda Syrah Reserva 2011
Leyda Valley, Chile

Finca Resalso 2013:)
Tinto Fino, Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja

Fitou 2011
Carignan-Grenache, Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Ranska

Rocca Vecchia Chianti 2013
Sangiovese-Merlot-Canaiolo, Guy Anderson, Chianti, Italia

St.Laurent vom Steinfeld 2011
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Itävalta
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Ihanat

44€/plo 10.70/16cl

Valkoista

Markus Lunden Rheingau Riesling 2013
Saksa

Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2013*
Marlborough, Uusi-Seelanti

Thalassitis 2013:)
Assyrtiko, Gaia Wines, Santorini, Kreikka

Cordillera Chardonnay 2011
Miguel Torres, Limari, Chile

A.Scherer Resérve Particulière Riesling 2013
Alsace, Ranska

Rose

Akakies Rosé 2013
Xinomavro, Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Heinrich Blaufränkisch 2013***
Burgenland, Itävalta

Domaine Clos Romane Côtes du Rhône 2013
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska

Planeta Merlot 2006
Sisilia, Italia

Quinta de la Rosa Douro Tinto 2010
Touriga Nacional-Touriga Francesa-Tinta Barocca-Tinta Roriz, Portugali

Pedradura Marselan 2006**
Can Camps, Penedes, Espanja

Camino de Navaherreros 2013**
Garnacha, Bernabeleva, Vinos de Madrid, Espanja

Casaglia 2004
Colorino, Marchesi Pancrazi, Toscana, Italia
 

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Upeat

50€/plo 12.00/16cl

Valkoista

Vinya Gigi 2012
Chardonnay, Jean Leon, Penedes, Espanja

Chablis Premier Cru Vau de Vey 2010
Domaine des Malandes, Chablis 1er Cru, Ranska

Prinz von Hessen Dachsfilet 2010
Riesling, Rheingau, Saksa

Renommée 2007
Chardonnay, Remoissenet Père & Fils, Bourgogne, Ranska

Sancerre Blanc 2012
Sauvignon Blanc, Domaine Lucien Crochet, Sancerre, Ranska
 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Barbera d’Asti Superiore Lurëi 2012
Tenuta Il Falchetto, Piemonte, Italia

99 Rows Pinot Noir 2010:)
Julicher Estate, Martinborough, Uusi-Seelanti

Emilio Moro 2011
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja

Hedonist Shiraz 2011***
McLaren Vale, Australia

Negretti Nebbiolo d’ Alba 2010
Piemonte, Italia

Côte de Beaume Villages 2010
Pinot Noir, Olivier Leflaive, Bourgogne, Ranska

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
 


Erikoisuuksia ja isoja pulloja

 

San Cassiano Amarone della Valpolicella 2010  62.00
Corvina-Molinara-Rondinella, Veneto, Italia

Barolo 1990  86.00
Nebbiolo, Luigi Einaudi, Piemonte, Italia

Côte-Rôtie 2007  85.00
Syrah, Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Rhône, Ranska

Château Phélan Ségur 2004  82.00
Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, AC Saint-Estèphe/Bordeaux, Ranska
 

 

Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Magnum 2011  87.00
Cabernet Sauvignon-Syrah-Carmenere, Maipo Valley, Chile

Celeste Crianza Magnum 2010:)  65.00
Tempranillo, Torres, Ribera del Duero, Espanja

Memoro Magnum NV  57.00
Primitivo-Montepulciano-Nero d’Avola-Merlot, Piccini, Italia

Prinz von Hessen Dachsfilet Magnum 2010  75.00
Riesling, Rheingau, Saksa
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Makeat

 

Grüner Sylvaner Eiswein 2009  14.00/8cl
Friedrich Becker, Pfalz, Saksa

Passito di Noto 2011  10.00/8cl
Moscato Bianco, Planeta, Sisilia, Italia

Museum Reserve Muscat NV  10.00/8cl
Yalumba, Victoria, Australia

Noble Riesling 2011  12.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti

Rivesaltes Ambré 2000  12.00/8cl
White Grenache, Cazes, Roussillon, Ranska

Bigarò  38.00/75cl
Moscato-Brachetto, Elio Perrone, Piemonte, Italia
 

 

Tonel 12 Tawny Port 10 Year Old  10.00/8cl
Quinta de la Rosa, Douro, Portugali
Niepoort Colheita 1999:)  17.00/8cl
Douro, Portugali
Niepoort Ruby  7.50/8cl
Douro, Portugali
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.

 



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123
gsm: 050 556 5176

varaukset@salonseurahuone.fi

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa.

Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi