| ma | 11-14 |
| ti-pe | 11-14, 18-22 |
| la | 14-22 |
| su | suljettu |
| lounas | ma-pe 11-14 |
| keittiö sulkeutuu kello 21 |
Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123
| ma | 11-14 |
| ti-pe | 11-14, 18-22 |
| la | 14-22 |
| su | suljettu |
| lounas | ma-pe 11-14 |
| keittiö sulkeutuu kello 21 |
Buffetlounas 9,50
sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, lämpimän ruoan, leipävalikoiman ja kahvin/teen
Keittolounas 8,50
sisältää runsaan salaattipöydän, päivän keiton, leipävalikoiman ja kahvin/teen
16.-20.10.2017
Maanantai
Sienikeitto L,GL
Wieninleike L,GL
Tiistai
Curry-kurpitsakeitto L,GL
Lasagne L,GL*
Keskiviikko
Bataatti-kookoskeitto L,GL,V
Kanatortillat L,GL*
Pannukakku L
Torstai
Timjami-sellerikeitto L,GL
Smetanalohi L,GL
Perjantai
Savusteetu munakoisokeitto L,GL
Pulled Pork L,GL
L = Laktoositon
GL = Gluteeniton
V = Vegaaninen
Kattaukset 11.30 ja 14.00
Alkuruokapöydässä mm.
Mustaherukkasilliä, smetanaa ja punasipulia
Lohipastramia ja wasabimajoneesia
Savustettuja Pielisen muikkuja ja ruohosipulimunakokkelia
Lämminsavustettua lohta ja mätikastiketta
Katkarapuja skagen
Cesarsalaattia
Hunajapaahdettuja juureksia ja grillattua halloumijuustoa
Viherversosalaattia
Leppäsavustettua peuranpaistia
Sesam-teriyakimarinoitua porsaan fileetä
Riimihärkää ja parmesania
Grillattua kananpojanrintaa ja omenachutney
Riistapaté ja pikkelöityjä suppilovahveroita
Pinaattia, lehtikaalia ja paahdettua pähkinää
Manchegojuustoa, hunajaa ja rosmariinia
Mathildedalin kyläleipurin juurileipää, voita
Keitettyjä perunoita
Pääruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan
Paahdettua kuhaa
Beurre blanc-kastiketta, tilliperunaa ja kasviksia
Ylikypsää häränrintaa
Tummaa timjamikastiketta, perunakakkua ja kasviksia
Jälkiruokapöydässä
Pavlova
Suklaabrownie ja vadelmacoulis
Porkkanakakkua
Puolukkapannacotta
Kolatun brie-juustoa, kinuskia ja pähkinää
Marenkeja ja pikkuleipiä
Kahvia, teetä
Hinta 46.00
Lasten juhla
Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän
ja jälkiruoan lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta
hinta 25.00
tai lihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä
jälkiruokana pallo jäätelöä
hinta 15.00
Varaukset ja tiedustelut
puh. 02 7337123 / varaukset@salonseurahuone.fi
KATETTUNA PERJANTAI- JA LAUANTAI-ILTAISIN 17.11. ALKAEN, SEKÄ MUINA AIKOINA RYHMILLE ENNAKKOTILAUKSESTA
Joulun uudet ja jo klassikot jouluherkut katamme Teille noutopöytään
Joulusillejä
Pielisen savustettuja muikkuja
Mätivalikoima, punasipulia, smetanaa
Sienisalaattia
Jääkellarinlohta
Uppomunia
Savustettua haukimoussea
Katkarapuja Skagen
Savustettua merilohta, tilliremoulade
Rosollia ja kirpeää punajuurikermaa
Kananpoikaterriiniä
Riimihärkää ja raastettua parmesaania
Sesam marinoitua porsaanfileetä
Paahdettua ankanrintaa
Cesarsalaattia
Paahdettua punajuurta, porkkanaa ja naurista
Åminnen fasaanigalantiinia
Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinää
Maalaispateeta Mikkolan tilan karitsoista
Jouluisia säilykkeitä talon puutarhasta ja lähimetsistä Helmi-tädin resepteillä
Mathildedalin kyläleipurin juurileipää, voita
Tilliperunoita
Savustettua Mikkolan Tilan karitsan viulua
Maalaispalvattua porsaankinkkua
Marskin tulista joulusinappia ja rommiluumuja
Kalkkunanrintaa ja herukkahyytelöä
Joulun perinteiset lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikot
Jälkiruokakaapin aarteissa mm.
Tummaa, täyteläistä suklaakakkua ja chantillykermaa
Karpalomoussekakkua ja paahdettua valkosuklaata
Runsas valikoima herkullisia juustoja mm. Manchegojuustoa, Kolatun palkittuja kutunjuustoja, Gorgonzolajuustoa Italian Lombardiasta sekä valikoima Seurahuoneen omia hilloja ja hillokkeita
Kuiron leipomon perinteisiä siirappipipareita
Helmi-tädin resepteillä leivottuja Joulunajan leivonnaisia ja marenkeja
Runsaasti makeisia ja hedelmiä
Kahvia, teetä
Joulupöytä ja Jälkiruokakaapin aarteet 46.00/hlö
Jälkiruokakaapin aarteet a la carte ruokailun yhteydessä 15.00/hlö
Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:
Maa-artisokkakeittoa
xxx
Paahdettua siikaa
tai
Härän ulkofileetä
xxx
Valkosuklaata ja karpaloa
Kahvia, teetä
Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.
Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta.
Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikanpäällä.
Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.
Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:
Savustettu sellerikeitto
xxx
Paahdettua nieriää
tai
Karamellipossua
xxx
Mustikkarättänä
Kahvia, teetä
Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden.
Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48 tuntia ennen tilaisuutta.
Pääruokavalinnan voitte tehdä paikanpäällä.
Ennakkoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan.
Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.
Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.
Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.
Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.
Lämpimästi tervetuloa!
Sokerisuolattua siikaa l,gl* 11.50
Häränrinta toast l,gl* 10.90
Manchego salaatti l,gl* 9.50
Savustettu sellerikeitto l,gl 9.50
xxx
Paahdettua nieriää l,gl 25.50
Pistaasi härkää l,gl* 29.90
Karamellipossua l,gl* 23.00
Peltopyy x2 l,gl* 27.50
Metsäsieniravioli l 20.90
xxx
Mustikka rättänä l 9.50
Puolukkapannacotta l,gl* 9.50
Tyrnimousse l,gl 9.00
Jounin Petit fours vl,gl 10.00
Raw salted white fish l,gl* 11.50
Brisket toast l,gl* 10.90
Manchego cheese salad l,gl* 9.50
Smoked root sellery soup l,gl 9.50
xxx
Roasted arctic char l,gl 25.50
Pictachio beef l,gl* 29.90
Sweet braised pork l,gl 23.00
Partridge two ways l,gl* 27.50
Wild mushroom ravioli l 20.90
xxx
Blueberries and rye l 9.50
Lingonberry pannacotta l,gl* 9.50
Sea buckthorn mousse l,gl 9.00
Jounis Petit fours vl,gl 10.00
Codorniu Ecologica Brut NV* 35.00
Xarel-lo-Macabeo-Parellada, Penedes, Espanja
Crémant de Loire Brut Nature Millésine* 45.00
Chenin de Loire-Chardonnay, Domaine de Saint-Just, Ranska
Prosecco Extra Dry NV 35.00
Glera, Val d’Oca, Veneto, Italia
* Luomu
** Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:) Hiton kova viini
Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008 68.00
Champagne, Ranska
Bollinger Special Cuvée NV ½plo 48.00
Champagne, Ranska
Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000 148.00
Champagne, Ranska
Taittinger Millésimé 2005 84.00
Champagne, Ranska
Jacquesson Cuvée 736 73.00
Champagne, Ranska
André Clouet Brut Grande Réserve NV 11.00/60.00
Champagne, Ranska
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
38€/plo 9.40/16cl
Valkoista
Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner 2013
Kamptal, Itävalta
Verdicchio di Matelica 2011*
Colle Stefano, Marche, Italia
Nature Pinot Gris 2013*
Julien Schaal, Alsace, Ranska
Rose
Planeta Rosé 2012
Nero d’Avola-Syrah, Sisilia, Italia
* Luomu
** Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:) Hiton kova viini
Punaista
Almodi Negre 2013
Garnatxa Peluda, Altavins, Terra Alta, Espanja
Leyda Syrah Reserva 2011
Leyda Valley, Chile
Finca Resalso 2013:)
Tinto Fino, Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja
Fitou 2011
Carignan-Grenache, Gérard Bertrand, Languedoc-Roussillon, Ranska
Rocca Vecchia Chianti 2013
Sangiovese-Merlot-Canaiolo, Guy Anderson, Chianti, Italia
St.Laurent vom Steinfeld 2011
Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Itävalta
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
44€/plo 10.70/16cl
Valkoista
Markus Lunden Rheingau Riesling 2013
Saksa
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc 2013*
Marlborough, Uusi-Seelanti
Thalassitis 2013:)
Assyrtiko, Gaia Wines, Santorini, Kreikka
Cordillera Chardonnay 2011
Miguel Torres, Limari, Chile
A.Scherer Resérve Particulière Riesling 2013
Alsace, Ranska
Rose
Akakies Rosé 2013
Xinomavro, Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka
* Luomu
** Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:) Hiton kova viini
Punaista
Heinrich Blaufränkisch 2013***
Burgenland, Itävalta
Domaine Clos Romane Côtes du Rhône 2013
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska
Planeta Merlot 2006
Sisilia, Italia
Quinta de la Rosa Douro Tinto 2010
Touriga Nacional-Touriga Francesa-Tinta Barocca-Tinta Roriz, Portugali
Pedradura Marselan 2006**
Can Camps, Penedes, Espanja
Camino de Navaherreros 2013**
Garnacha, Bernabeleva, Vinos de Madrid, Espanja
Casaglia 2004
Colorino, Marchesi Pancrazi, Toscana, Italia
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
50€/plo 12.00/16cl
Valkoista
Vinya Gigi 2012
Chardonnay, Jean Leon, Penedes, Espanja
Chablis Premier Cru Vau de Vey 2010
Domaine des Malandes, Chablis 1er Cru, Ranska
Prinz von Hessen Dachsfilet 2010
Riesling, Rheingau, Saksa
Renommée 2007
Chardonnay, Remoissenet Père & Fils, Bourgogne, Ranska
Sancerre Blanc 2012
Sauvignon Blanc, Domaine Lucien Crochet, Sancerre, Ranska
* Luomu
** Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:) Hiton kova viini
Punaista
Barbera d’Asti Superiore Lurëi 2012
Tenuta Il Falchetto, Piemonte, Italia
99 Rows Pinot Noir 2010:)
Julicher Estate, Martinborough, Uusi-Seelanti
Emilio Moro 2011
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja
Hedonist Shiraz 2011***
McLaren Vale, Australia
Negretti Nebbiolo d’ Alba 2010
Piemonte, Italia
Côte de Beaume Villages 2010
Pinot Noir, Olivier Leflaive, Bourgogne, Ranska
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
San Cassiano Amarone della Valpolicella 2010 62.00
Corvina-Molinara-Rondinella, Veneto, Italia
Barolo 1990 86.00
Nebbiolo, Luigi Einaudi, Piemonte, Italia
Côte-Rôtie 2007 85.00
Syrah, Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Rhône, Ranska
Château Phélan Ségur 2004 82.00
Merlot-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc, AC Saint-Estèphe/Bordeaux, Ranska
Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Magnum 2011 87.00
Cabernet Sauvignon-Syrah-Carmenere, Maipo Valley, Chile
Celeste Crianza Magnum 2010:) 65.00
Tempranillo, Torres, Ribera del Duero, Espanja
Memoro Magnum NV 57.00
Primitivo-Montepulciano-Nero d’Avola-Merlot, Piccini, Italia
Prinz von Hessen Dachsfilet Magnum 2010 75.00
Riesling, Rheingau, Saksa
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
Grüner Sylvaner Eiswein 2009 14.00/8cl
Friedrich Becker, Pfalz, Saksa
Passito di Noto 2011 10.00/8cl
Moscato Bianco, Planeta, Sisilia, Italia
Museum Reserve Muscat NV 10.00/8cl
Yalumba, Victoria, Australia
Noble Riesling 2011 12.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti
Rivesaltes Ambré 2000 12.00/8cl
White Grenache, Cazes, Roussillon, Ranska
Bigarò 38.00/75cl
Moscato-Brachetto, Elio Perrone, Piemonte, Italia
Tonel 12 Tawny Port 10 Year Old 10.00/8cl
Quinta de la Rosa, Douro, Portugali
Niepoort Colheita 1999:) 17.00/8cl
Douro, Portugali
Niepoort Ruby 7.50/8cl
Douro, Portugali
Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
Salon Seurahuone
Asemakatu 1
24100 Salo
Finland
tel: +358 (2) 7337 123
gsm: 050 556 5176
varaukset@salonseurahuone.fi
Blogi
Salon Seurahuoneen blogi
Voit tehdä varaukset puhelimitse 02 7337 123,
sähköpostitse varaukset@salonseurahuone.fi tai
oheisella lomakkeella.
Muista antaa omat yhteystietosi, jotta voimme vastata
varauspyyntöösi.
Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa.
Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.
