ma 11-14
ti-pe 11-14, 18-22
la 14-22
su suljettu
lounas ma-pe 11-14
  keittiö sulkeutuu kello 21

Asemakatu 1 - 24100 Salo - 02 7337123

Ravintola

Lounas

2.12. ALKAEN TARJOILEMME LOUNASAIKAAN AINOASTAAN

SEURAHUONEEN LEGENDAARISTA JOULULOUNASTA!

 

Olemme suljettuna Itsenäisyyspäivänä perjantaina 6.12.2019 !

LOUNAS ARKISIN

ma-pe klo 11.00-14.00

Buffet-lounas 9.90

Keitto-lounas 8.90

Lounaat sisältävät runsaan salaattipöydän, leivän ja voin, veden ruokajuomana, kahvi ja teetä sekä pienen makean.

 

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = laktoositon korvaava tuote saatavilla

gl = gluteeniton

gl* = gluteeniton korvaava tuote saatavilla

Pidätämme oikeuden muutoksiin.

 

LOUNAS 25.-29.11.2019

Maanantai

Purjo-perunakeitto l,gl

Kaalikääryleet ja puolukkasurvos l,gl

 

Tiistai

Kurpitsa-kookoskeitto l,gl,v

Moussaka l,gl

 

Keskiviikko

Savuporokeitto  l,gl

Paneer Masala l,gl

Joulutorttu l

 

Torstai

Kesäkurpitsa-sitruunakeitto l,gl

Pestolohi l,gl

 

Perjantai

Tuorehernekeitto l,gl

Tomaatti-mozzarella kanaa l,gl

 

 

 


Ajankohtaista

MENU RYHMILLE MARRAS-JOULUKUU 2019

MENU RYHMILLE MARRAS-JOULUKUU 2019

Ennakkotilauksesta yli 6 hengen seurueille tarjoamme 3-ruokalajin menun seuraavasti:

 

Myskikurpitsakeittoa l,gl

xxx

Paahdettua siikaa ja paahtovoikastiketta l,gl

tai

Karamellipossua ja talvijuureksia l,gl

xxx

Pinkkisuklaapannacottaa ja sitrussalaattia lgl

Kahvia,teetä

Hinta 40.00/hlö, hinta sisältää ruokajuomana jääveden

 

 

Edellytämme ryhmämenun tilaamista koko seurueelle 48h ennen tilaisuutta.

Alle 10 hengen seurueet voivat tehdä pääruokavalinnan paikan päällä.

Ennakoon ilmoitetut erikoisruokavaliot huomioidaan

 

02 7337123 / varaukset@salonseurahuone.fi


JOULULOUNAS SALON SEURAHUONEELLA 2.-20.12.2019

JOULULOUNAS SALON SEURAHUONEELLA 2019

 

KATETTUNA ARKISIN 2.-20.12. KLO 11.00-15.00

Joululounaalle katamme herkullisen Joulupöydän, josta voitte valita mieleisenne kokonaisuuden.

Halutessanne tarjoilemme teille pääruoat pöytiin valintanne mukaan.

Aterian makeaksi lopuksi jälkkärikaapin aarteet.

 

 

Joululounas pöytiin tarjoiltavalla pääruoalla 55.00/hlö

Ilman pääruokaa 49.00/hlö

 

Alkuun tarjoamme alkoholittoman mustaherukkaglögin,

veden ruokajuomana sekä kahvia ja teetä jälkiruokien seuraksi

 

Varaukset 02 7337123 tai varaukset@salonseurahuone.fi

JOULUPÖYDÄN UUDET JA PERINTEISET HERKUT

 

Sinappisilliä
Venäläistä silliä
Pielisen savustettuja muikkuja
Mätivalikoima, punasipulia ja smetanaa
Sienisalaattia
Jääkellarinlohta
Uppomunia
Savusiikamoussea
Katkarapuja Skagen
Savustettua merilohta ja tilli-remouladea
Rosollia ja kirpeää punajuurikermaa
Riimihärkää ja raastettua parmesaania
Seesam-marinoitua kananpoikaa
Paahdettua ankanrintaa
Caesar salaattia
Paahdettua raitajuurta, porkkanaa ja naurista
Åminnen fasaanigalantiinia
Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinää
Savustettua punajuurta ja yrttismetanaa
Riistapateeta
 
Jouluisia säilykkeitä ja hillokkeita talon puutarhasta
ja lähimetsistä, Helmi-tädin resepteillä
 
Mathildedalin kyläleipurin juurileipää ja voita
Tilliperunoita
 
Maalaispalvattua porsaankinkkua
ja Marskin tulista joulusinappia
Savustettua karitsan viulua Mikkolan tilalta ja rommiluumuja
Kalkkunarullaa ja herukkahyytelöä
 
Joulun perinteiset lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikot

 

PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT

 
Päivän kalaa
Åminnen fasaania ja Seurahuoneen riistakastiketta

 

HERKKUKAAPIN AARTEET

 

Tummaa, täyteläistä suklaakakkua ja chantillykermaa
Karpalomoussekakkua ja paahdettua valkosuklaata
Runsas valikoima herkullisia juustoja
mm. Manchegoa, Kolatun palkittuja kutunjuustoja, Peltolan juustolan sinihomejuustoa, valikoima Seurahuoneen omia hilloja ja hillokkeita sekä Kyläleipurin siemennäkkäriä
Kuiron leipomon perinteisiä siirappipipareita
Helmi-tädin resepteillä leivottuja Joulunajan leivonnaisia ja marenkeja
Runsaasti makeisia ja hedelmiä
Kahvia, teetä

JOULUPÖYTÄ SALON SEURAHUONEELLA 2019

JOULUPÖYTÄ SALON SEURAHUONEELLA 2019

 

KATETTUNA PERJANTAI- JA LAUANTAI-ILTAISIN 15.11. ALKAEN,

SEKÄ MUINA AIKOINA RYHMILLE ENNAKKOTILAUKSESTA

 

 

 

 

Joulupöytä ja Herkkukaapin aarteet 49.00/hlö

 

Varaukset   02 7337123 tai

            varaukset@salonseurahuone.fi

JOULUPÖYDÄN UUDET JA PERINTEISET HERKUT

 

Sinappisilliä

Venäläistä silliä

Pielisen savustettuja muikkuja

Mätivalikoima, punasipulia ja smetanaa

Sienisalaattia

Jääkellarinlohta

Uppomunia

Savusiikamoussea

Katkarapuja Skagen

Savustettua merilohta ja tilli-remouladea

Rosollia ja kirpeää punajuurikermaa

Riimihärkää ja raastettua parmesaania

Seesam-marinoitua kananpoikaa

Paahdettua ankanrintaa

Caesar salaattia

Paahdettua raitajuurta, porkkanaa ja naurista

Åminnen fasaanigalantiinia

Waldorfinsalaattia ja saksanpähkinää

Savustettua punajuurta ja yrttismetanaa

Riistapateeta

 

Jouluisia säilykkeitä ja hillokkeita talon puutarhasta

ja lähimetsistä, Helmi-tädin resepteillä

 

Mathildedalin kyläleipurin juurileipää ja voita

Tilliperunoita

 

Maalaispalvattua porsaankinkkua

ja Marskin tulista joulusinappia

Savustettua karitsan viulua Mikkolan tilalta ja rommiluumuja

Kalkkunarullaa ja herukkahyytelöä

 

Joulun perinteiset lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikot

 

HERKKUKAAPIN AARTEET

 

Tummaa, täyteläistä suklaakakkua ja chantillykermaa

Karpalomoussekakkua ja paahdettua valkosuklaata

Runsas valikoima herkullisia juustoja

mm. Manchegojuustoa, Kolatun palkittuja kutunjuustoja, Peltolan juustolan sinihomejuustoa, valikoima Seurahuoneen omia hilloja ja hillokkeita sekä Kyläleipurin siemennäkkäriä

Kuiron leipomon perinteisiä siirappipipareita

Helmi-tädin resepteillä leivottuja Joulunajan leivonnaisia ja marenkeja

Runsaasti makeisia ja hedelmiä

Kahvia, teetä


ISÄNPÄIVÄLOUNAS SALON SEURAHUONEELLA 10.11.2019

ISÄNPÄIVÄLOUNAS 10.11.2019

SALON SEURAHUONEELLA

Alkuruokapöydässä mm.

Lohipastramia ja wasabimajoneesia

Savustettuja Pielisen muikkuja ja ruohosipulimunakokkelia

Lämminsavustettua lohta ja mätikastiketta

Katkarapuja skagen

Cesarsalaattia

Hunajapaahdettuja juureksia ja grillattua halloumijuustoa

Viherversosalaattia

Tabouleh-salaattia

Leppäsavustettua peuraa

Sesam-teriyakimarinoitua porsaan fileetä

Riimihärkää ja parmesania

Åminnen fasaanigalantiinia ja pikkelöityjä suppilovahveroita

Pinaattia, lehtikaalia ja paahdettua pähkinää

Kolatun brie-juustoa, hunajaa ja rosmariinia

Mathildedalin kyläleipurin juurileipää, voita

Keitettyjä perunoita

 

Pääruoan tarjoilemme Teille pöytiin valintanne mukaan

 

Paahdettua nieriää

Beurre blanc-kastiketta, tillimuussia ja kauden kasviksia

 

Vapaan possun kylkeä

Paistinkastiketta ja säräjuureksia

 

Jälkiruokapöydässä

Pavlova

Suklaabrownie ja vadelmacoulis

Porkkanakakkua

Puolukkapannacotta

Kolatun brie-juustoa, kinuskia ja pähkinää

Marenkeja ja pikkuleipiä

Kahvia, teetä

 

Hinta 46.00

 

Lasten juhla

Perheen pienimmät voivat valita alkuruokapöydän

ja jälkiruoan lisäksi pienen annoksen aikuisten listalta, hinta 25.00

tai lihapullia, nakkeja ja perunamuussia sekä

jälkiruokana pallo jäätelöä, hinta 15.00

 

 

 

Kattaukset 11.30 ja 14.00

 

Varaukset   02 7337123 tai  varaukset@salonseurahuone.fi


SEURAHUONEEN BLOGI

Salon Seurahuoneen blogi löytyy osoitteesta www.salonseurahuone.blogspot.fi.
Seurahuoneen blogissa jaamme muistoja ja ajatuksia, esittelemme yhteistyökumppaneitamme, kerromme kauden herkuista ja muista ajankohtaisista asioista. Blogista saatat saada ideoita oman ikimuistoisen juhlapäiväsi järjestämiseen ja pääset tutustumaan esimerkiksi Pukkilan Kartanon Juhlatiloihin. Kuka tietää vaikka raottaisimme hieman Helmi-tädin reseptikirjaakin. Tervetuloa kurkistamaan keltaisen puutalon elämään!
 



Ravintola

Salon Seurahuoneella nautitte ravintolan leppoisassa tunnelmassa käsintehdystä, hyvästä ruoasta niin arjessa kuin juhlassannekin. Salon Seurahuoneen monet salit ja kamarit, sekä raikas veranta mahdollistavat erikokoisten vierasryhmien kokoontumisen niin bisnestapaamisiin, kokouksiin kuin juhlatilaisuuksiin.

Tilaisuudet lounaskokouksista juhlagaalaan teemme Teille Seurahuoneella tai muussa valitsemassanne juhlatalossa persoonallisesti ja ammattitaidolla. Ruokalistat räätälöimme Teidän ja vieraittenne toiveiden mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita raaka-aineita.

 

Ammattitaidolla valmistettu ruoka, kauniisti viimeistelty ympäristö ja asiantunteva henkilökunta muodostavat mieleenpainuvan kokonaisuuden ja kodinomaisen tunnelman.

Seurahuoneen kaunis puistoinen tontti ja vehreä puistoravintola muuntuu moneksi aurinkoisina kesäpäivinä ja lämpiminä iltoina. Grillin tuoksua ja iloisia ihmisiä, puistoravintolan voi varata myös yksityistilaisuuksiin.

 

Lämpimästi tervetuloa!


A'la carte lista

Talvi 2019

Leppäsavustettua hirveä l,gl*  10.50

Sokerisuolattua kuhaa l,gl*  10.00

Suppilovahveropiirakka l  9.00

Myskikurpitsakeitto l,gl*  9.00

xxx

Paahdettua siikaa l,gl  28.00

Kevätkaritsan maksaa l,gl*  26.00

Karamellipossua l,gl  24.00

Halikonlahden sorsaa l,gl  31.50

Savustettua punajuurta

ja yrttiohrattoa l  19.00

xxx

Pinkkisuklaapannacotta vl,gl   9.50

Seurahuoneen tiramisu l   9.50

Pekaani-kurpitsapiirakka l   9.50

                         Kuuma suklaakakku l,gl  9.50

 

 

l = laktoositon

vl = vähälaktoosinen

l* = mahdollisuus laktoosittomaan pienin muutoksin

gl = gluteeniton

gl*= mahdollisuus gluteenittomaan pienin muutoksin

Winter 2019

Alder smoked elk l,gl*   10.50

Raw salted pike perch l,gl*   10.00

Horn chantarelle pie l  9.00

Butternut squash soup l,gl*   9.00

xxx

Roasted whitefish l,gl   28.00

Spring lamb’s liver l,gl*   26.00

Caramelized pork neck l,gl   24.00

Pan fried wild duck l,gl   31.50

Smoked beets with

herb barley risotto l  19.00

xxx

Pink chocolate panna cotta vl,gl  9.50

Seurahuone’s tiramisu l   9.50

Pecan pumpkin pie l  9.50

Hot chocolate cake l,gl   9.50

 

 

 

l = lactose free

vl = low lactose

l* = can be prepared lactose free with some changes

gl = gluten free

gl*= can be prepared gluten free with some changes


Viinilista

Kuohuvat

Cava Luna de Murviedro Organic Brut NV*  35.00
Requena, Espanja

V8+ Prosecco Extra Dry NV  35.00
Sior Sandro, Veneto, Italia

 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini


 

 

Palmer & Co. Blanc de Blancs:) 2008  68.00
Champagne, Ranska

Bollinger Special Cuvée NV ½plo  48.00
Champagne, Ranska

Taittinger Comtes de Champagne B.deB. 2000  148.00
Champagne, Ranska

Taittinger Millésimé 2005  84.00
Champagne, Ranska

Jacquesson Cuvée 736  73.00
Champagne, Ranska

André Clouet Brut Silver BN NV  11.00/60.00
Champagne, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Kivat

39€/plo 10€/16cl

Valkoista

Domaene Gobelsburg Grüner Veltliner
Kamptal, Itävalta

Most Wanted Riesling
Off-Piste Wines UK, Pfalz, Saksa

L'Oustalet Blanc*
Famille Perrin, Rhône, Ranska

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

Punaista

Monte do Carrapatelo
Louis Duarte, Alentejo, Portugali

Most Wanted Shiraz
Off-piste Wines UK, Etelä-Australia

La Chiave Montepulciano d'Abruzzo
Off-piste Wines UK, Italia


 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Ihanat

47€/plo 12€/16cl

Valkoista

Chateau Ste.Michelle Riesling
Columbia Valley, Yhdysvallat

Yealands Estate Land Made Sauvignon Blanc****
Marlborough, Uusi-Seelanti

Morillon Blanc
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska

Julien Schaal Nature Riesling
Alsace, Ranska

Biodynamite***
Weingut Pflüger, Pfalz, Saksa

Rose

Mirabeau en Provence Rosé
Ranska

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Ramnista
Kir-Yianni, Makedonia, Kreikka

Domaine Clos Romane Côtes du Rhône
Grenache-Syrah-Carignan, Ranska

Finca Resalso :)
Emilio Moro, Ribera del Duero, Espanja

Habla del Silencio
Extremadura, Espanja

Il Terzo Grado****
The Juice Asylum, Toscana, Italia

Apatsagi Pinot Noir
Pannonhalma, Unkari

Nunzi Conti Chianti Classico Riserva
Toscana, Italia
 

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Upeat

55€/plo 14.00/16cl

Valkoista

Chablis Saint Martin
Domaine Laroche, Chablis, Ranska

Riesling Estate Rüdesheim :)
Georg Breuer, Rheingau, Saksa

Te Kooti
Marlborough Vineyards, Uusi-Seelanti

Sancerre Blanc
Sauvignon Blanc, Domaine Lucien Crochet, Sancerre, Ranska
 

*     Luomu
**   Sertifioimaton Luomu
*** Biodynaaminen
:)     Hiton kova viini
 

 

 

Punaista

Spätburgunder
Richard Böcking, Mosel, Saksa

Birichino Saint Georges Pinot Noir :)
California, Yhdysvallat

Emilio Moro
Tinto Fino, Ribera del Duero, Espanja

Saint-Joseph Offerus
J.L. Chave Selection, Rhône, Ranska

Chateau Montfaucon Baron Louis
Rhône, Ranska

Chassagne-Montrachet Rouge
Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Ranska

 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.
 


Erikoisuuksia ja isoja pulloja

 

Lytton Springs  74.00
Ridge Vineyards, California, Yhdysvallat

Barolo 1990  86.00
Nebbiolo, Luigi Einaudi, Piemonte, Italia

Côte-Rôtie 2007  85.00
Syrah, Jean-Paul & Jean-Luc Jamet, Rhône, Ranska

Les Tourelles de Lounqueville  78.00
Chateau Pichon-Lonqueville, Pauillac/Bordeaux, Ranska
 

 

Cono Sur 20 Barrels Cabernet Sauvignon Magnum 2011  87.00
Maipo Valley, Chile

Celeste Crianza Magnum :)  85.00
Torres, Ribera del Duero, Espanja

Il Terzo Grado Magnum  80.00
The Juice Asylum, Toscany, Italia

Morillon Blanc Magnum  80.00
Jeff Carrel, Lanquedoc-Roussillon, Ranska
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.


Makeat

 

Kracher Beerenauslese Cuvée  10.00/8cl
Friedrich Becker, Pfalz, Saksa

Vendimia Tardia  10.00/8cl
Principe de Viana, Navarra, Espanja

Museum Reserve Muscat NV  10.00/8cl
Yalumba, Victoria, Australia

Noble Riesling 2011  10.00/8cl
Villa Maria, Marlborough, Uusi-Seelanti

 

Bigarò  38.00/75cl
Moscato-Brachetto, Elio Perrone, Piemonte, Italia
 

 

Martha's Special Reserva Tawny  10.00/8cl
Douro, Portugali
Niepoort Colheita 1999:)  17.00/8cl
Douro, Portugali
Martha's Ruby  7.50/8cl
Douro, Portugali
 

Lista ei välttämättä ole aina ajantasalla. Joitain tuotteita saattaa puuttua mutta jotain spessua on aina kaapissa tai kellarissa.

 



Yhteystiedot

Salon Seurahuone

Asemakatu 1
24100 Salo
Finland

tel: +358 (2) 7337 123

varaukset@salonseurahuone.fi

Vain vahvistamamme varaukset ovat voimassa. Quandoon kautta et voi tehdä lounasvarauksia, soittele tai laita sähköpostia.

Sähköpostitse tai lomakkeella tehdyt varauspyynnöt käsitellään arkipäivisin. Kuluvaan päivään liittyvissä tai muuten kiireellisissä asioissa pyydämme ottamaan yhteyttä puhelimitse.

Blogi
Salon Seurahuoneen blogi